Titre : Ces aliments qui nous soignent

Editeur : TREDANIEL

Thème principal : Santé

Poids : 1370 g

Prix unitaire : 39.00 €

Commentaires : En plus d'une mine d'informations pragmatiques, cet ouvrage vous offrira : Un rappel des grands principes alimentaires chinois... Des informations détaillées sur l'apport nutritionnel des aliments selon la science moderne. Pratique, passionnant, riche et compréhensible par tous, ce livre sera utile à toutes les personnes qui s'intéressent à leur équilibre alimentaire.

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Titre : Coffret Tomate - à cultiver pour la cuisine et la beauté

Editeur : HACHETTE PRATIQUE

Thème principal : jardinage

Poids : 650 g

Prix unitaire : 19.90 €

Commentaires :

Ce livre coffret présente la tomate dans tous ses états : de l’histoire de la tomate aux meilleures recettes pour les accommoder. Vous y trouverez également 4 sachets de graines de ce merveilleux fruit.

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Titre : Compostons !

Editeur : DE TERRAN

Thème principal : Jardinage

Poids : 270 g

Prix unitaire : 15.00 €

Commentaires : Très pratique, abondamment illustré, ce manuel vous aidera à composter dans les règles de l'art, sans vous compliquer inutilement la vie, mais avec l'assurance de récolter au bout de quelques mois un véritable levain .

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Titre : Manger peut vous sauver la vie

Editeur : TREDANIEL

Thème principal : Alimentation

Poids : 750 g

Prix unitaire : 23.00 €

Commentaires : L'objet de ce livre est d'apporter en termes compréhensibles une connaissance sur les grands macronutriments - lipides (graisses), glucides (sucres), protides (protéïnes) - et mettre en lumière les toutes dernières conclusions en termes de nutrition selon notre alimentation occidentale, afin que chacun puisse dans son quotidien faire le bon choix, celui qui lui assurera une meilleure santé et une plus grande longévité.

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Titre : Pucerons, mildiou, limaces...

Editeur : TERRE VIVANTE

Thème principal : Jardinage

Poids : 610 g

Prix unitaire : 27.00 €

Commentaires : Voici un ouvrage appelé à devenir la bilble de tous les jardiniers qui souhaitent maîtriser les ravageurs et les maladies sans produits chimiques, et disposer d'un jardin généreux et chatoyant ! Plus de 330 ravageurs et maladies y sont répertoriés, avec les dégats occasionnés sur l'ensemble des plantes cultivées, des légumes aux arbres fruitiers en passant par les fleurs et les plantes d'intérieur.

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Titre : Fosse septique, roseaux, bambous ?

Editeur : TERRE VIVANTE

Thème principal : Habitat

Poids : 310 g

Prix unitaire : 21.00 €

Commentaires : L'auteur présente dans cet ouvrage, à travers des exemples concrets, les solutions pour améliorer la qualité des eaux usées rejetées dans le milieu naturel. Fosse septique bien entretenue, filtres à roseaux, plantations de bambous, taillis de saules ou de peupliers, "digesteur complanté", mare, toilettes séches, micro irrigation... Toute une palette de techniques alternatives fiables, peu onéreuses et pas forcément gourmandes en espace.

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Titre : Fruitiers au jardin bio

Editeur : TERRE VIVANTE

Thème principal : Jardinage

Poids : 400 g

Prix unitaire : 23.00 €

Commentaires : Votre jardin est superbe et votre potager prolifique, mais où sont les fruits succulents du jardin de votre enfance ? Et pourquoi vos fruitiers sont-ils parfois décevants ? Suivez les conseils de l'auteur et vous réaliserez le "jardin de fruits" dont vous rêvez...

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Titre : L'ail des ours

Editeur : DE TERRAN

Thème principal : Botanique

Poids : 310 g

Prix unitaire : 12.00 €

Commentaires : L'Ail sauvage, ce demi-dieu, attribut de Panacée, déesse de la santé. Une plante en recherche d'un patronyme digne de ses pouvoirs ... Les anciens ont trouvé, ils n'ont rien fait d'autre que de souligner la puissance qu'elle procure aux Hommes en la baptisant d'un mythique "des ours"!

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Titre : Le bouleau

Editeur : DE TERRAN

Thème principal : Botanique

Poids : 390 g

Prix unitaire : 12.00 €

Commentaires : Arbre " pilier " de civilisations, le Bouleau est généreux par essence... Il offre ce qu'il a de mieux : sève, sirop et sucre pour l'alimentation ; sève encore, feuilles et bourgeons pour la médecine ; écorce pour l'artisanat ; brindilles pour les usages domestiques, tels le balai ou la verge punitive... À tous ces atouts, il faut ajouter les chapitres botanique et écologique, si riches par leur diversité... Et dans ce domaine de l'irrationnel, le Bouleau n'est pas avare non plus. En fait, cet axe du monde accumule tant de richesses que le sujet paraît inépuisable...

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Titre : Le vin du ciel à la terre

Editeur : SANG DE LA TERRE

Thème principal : Viticulture

Poids : 640 g

Prix unitaire : 23.00 €

Commentaires :

Depuis quelques années, de nombreux viticulteurs, prenant conscience de l'importance du terroir dans l'expression de leur vin, se sont convertis à l'agriculture biodynamique. Parmi eux, il y a bien sûr les domaines les plus célèbres, mais aussi de nombreuses exploitations moins prestigieuses qui améliorent de façon spectaculaire la qualité de leur vin. Agissant avec subtilité, comme l'homéopathie en médecine, la biodynamie permet au vin de restituer la personnalité de son terroir et de redonner un sens à la notion d'appellation d'origine contrôlée (AOC).

"Plus on sécarte des lois du vivant, plus on impose des artifices quin n'étaient pas indispensables, tant pour soigner la vigne que pour bonifier le vin" 

C'est un ouvrage fondamental considéré comme la référence de l'agriculture biodynamique de la vigne.

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Titre : Les laitages, Une sacrée vacherie !

Editeur : CORLET

Thème principal : Santé

Poids : 290 g

Prix unitaire : 18.00 €

Commentaires :

Marié, père de quatre enfants, grand-père de quinze petits enfants, 64 ans, l'auteur après quelques années d'exercice de médecine de campagne, comprend que la maladie, dans l'acceptation occidentale officielle, n'est qu'un découpage mental d'une perturbation biologique profonde qui se manifeste dans les différents plans de notre être. Dès lors, il n'a de cesse de tenter d'appréhender cette réalité à travers l'homéopathie, l'énergétique orientale chinoise (acupuncture) et ayurvédique (yoga) et la connaissance de soi à travers diverses techniques de travail émotionnel. La diététique, dans une optique d'écoute et d'ouverture à la Vie et non de triste restriction, est dans cette démarche un point d'appui indispensable bien qu'insuffisant.

La suppression des produits laitiers de vache lui procure un tel mieux-être au quotidien, qu'il décide de partager pendant plusieurs années cette merveilleuse expérience avec ses patients. C'est pour faire fondre les obstacles, les résistances tant intellectuelles que sociales ou sensorielles, qu'il écrit en 1990 "Le lait, une sacrée vacherie ?" qui devient rapidement la référence dans ce domaine. Il montre clairement la convergence de trois points de vue forts différents: l'observation de la nature, l'analyse nutritionnelle du lait confrontée aux recommandations d'experts indépendants de l'agro-businness et l'expérience clinique. Constat sans appel possible: le lait n'est pas forcément bon pour tous, il est même nocif pour beaucoup.

En 2010 avec "Les Laitages, une sacrée vacherie !" l'auteur reprend et approfondit les axes de son premier ouvrage. Il persiste et signe, et remplace même le point d'interrogation par un point d'exclamation ! A la lumière de 25 ans de témoignages, d'une importante littérature dont de nombreuses publications scientifiques internationales aisément consultables, il estime avoir maintenant suffisamment de preuves pour conseiller à tout un chacun de faire le test de suppression sans prendre aucun risque... si ce n'est celui du mieux-être et de la guérison. De plus ce test, même s'il surprend ou choque encore certains, a l'avantage majeur d'être simple à réaliser, gratuit et efficace ! L'auteur démént de plus les soi-disant nouveautés à propos des graisses de lait et dénonce les méfaits des protéines laitières, dossier soigneusement caché. Si, en effet, même les protéines du lait sont sujettes à caution... pourquoi en consommer tant ???

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Titre : Dégustez les plantes sauvages

Editeur : SANG DE LA TERRE

Thème principal : Alimentation

Poids : 570 g

Prix unitaire : 25.00 €

Commentaires : "La redécouverte des plantes sauvages procure un grand nombre de joies, que ce soit le plaisir de la cueillette ou celui de la dégustation. C'est une étonnante gastronomie qui s'offre à vous : fougères farcies au chénopode, anneau de coquelicot, fondue végétale, miel de pissenlit au sirop d'argousier... L'auteur a donné la parole à un grand chef, Marc Veyrat, qui nous donne quelques recettes de son cru. Un ouvrage avec de nombreuses photos, très original avec la coopération de Marc Veyrat un chef très médiatisé."

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Titre : Le vin, la vigne et la biodynamie

Editeur : SANG DE LA TERRE

Thème principal : Viticulture

Poids : 180 g

Prix unitaire : 8.90 €

Commentaires : "Nicolas Joly a introduit la biodynamie en viticulture depuis de nombreuses années, il nous explique ici comment faire un vin naturel qui soit l'expression de son terroir. Il nous raconte que tout commence par de la passion pour les vins, un amour où chaque attention va avoir son importance ; de la terre bien sûr, là ou tout commence, et de la vigne, cette magnifique plante si simple et mystérieuse à la fois."

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Titre : Guide pratique de la biodynamie - à l'usage des agriculteurs

Editeur : MCBD

Thème principal : Biodynamie

Poids : 250 g

Prix unitaire : 20.00 €

Commentaires : "Comment appliquer les méthodes bio-dynamiques en agriculture? Comment choisir ses semences? Quels engrais verts utiliser? Quels produits naturels présentent une réelle efficacité? Ce manuel illustré de nombreux dessins et photographies explicatifs apporte des réponses à la plupart des questions concernant la mise en pratique de la bio-dynamie. Après une description précise de l'usage des préparations bio-dynamiques et de la fabrication de différents composts dynamisés, cet ouvrage aborde en détail les procédés de régulation des problèmes phytosanitaires et les différents traitements utilisables en agriculture bio-dynamique. L'auteur s'attache tout particulièrement à la polyculture-élevage tout en décrivant aussi largement les cultures spécialisées, telles que l'arboriculture et la viticulture. Le côté technique de ce guide n'empêche nullement l'auteur de rappeler les fondements de l'agriculture bio-dynamique et de souligner l'état d'esprit nécessaire à la réussite dans cette voie. Cet ouvrage sera un outil de référence pour tout agriculteur pratiquant ou voulant s'initier à la bio-dynamie. Les jardiniers y trouverons également de précieux conseils. A toujours garder à portée de main !"

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Titre : Biopesticides d' origine végétale (2ème édition)

Editeur : TEC& DOC

Thème principal : Agriculture

Poids : 890 g

Prix unitaire : 110.00 €

Commentaires : Les produits naturels sont de plus en plus recherchés pour une agriculture durable, l'utilisation sans discernement des pesticides conventionnels de syntèse ayant eu un impact écologique et sanitaire néfaste (résistance des ravageurs, contamination de l'environnement et des écosystèmes, perte de la biodiversité...). Le recours au monde végétal et aux molécules qui ont permis aux plantes de se protéger contre les ennemis naturels devient donc indispensable. A côté de molécules susceptibles d'avoir des actions insecticides, fongicides ou herbicides, les recherches récentes ont souligné les activités des composés végétaux dans les mécanismes de défense des plantes. Elles ont ouvert de nouveaux horizons en matière  de stimulation des défenses des plantes ou de nouveaux procédés chimiques et biologiques d'ordre industriel pour valoriser ces molécules en tant que produits ou stratégies phytosanitaires. Ces avancées ont conduit à des réflexions sur leur réglementation et leur homologation qui s'inscrivent dans des perspectives renouvelées. Cette deuxième édition augmentée de Biopesticides d'origine végétale fait état des dernières découvertes au niveau fondamental et appliqué. Fruit des travaux de spécialistes provenant de plusieurs horizons disciplinaires (entomologie, allélopathie, écologie chimique, botanique, chimie des substances naturelles) et de trois continents (Afrique, Amérique du Nord et Europe), elle s'adresse plus spécifiquement aux praticiens et professionnels de la protection des végétaux ainsi qu'aux chercheurs, enseignants et étudiants des 2e et 3e cycles universitaires

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Titre : Bien choisir ses Graminées

Editeur : ARTEMIS

Thème principal : Jardinage

Poids : 320 g

Prix unitaire : 7.50 €

Commentaires :

Vous trouverez dans cet ouvrage 110 espèces de graminées parmi les plus faciles à trouver en jardineries , des informations essentielles pour les cultiver, les soigner et de nombreux conseils pour l’ utilisation de celles ci au jardin ou en bouquet.

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Titre : L'art du potager en carrés

Editeur : EDISUD

Thème principal : Jardinage

Poids : 550 g

Prix unitaire : 15.00 €

Commentaires : Vous rêvez d'un potager mais n'avez ni l'espace ni le temps pour vous y consacrer ? Voici comment approvisionner votre table avec 4 carrés de 1,20 m de côté, à raison de quelques minutes de temps à autre... Un des meilleurs manuels de jardinage pratique.

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Titre : Balcons et terrasses

Editeur : HACHETTE PRATIQUE

Thème principal : jardinage

Poids : 365 g

Prix unitaire : 9.90 €

Commentaires :

Découvrez dans cet ouvrage une réponse précise et détaillée pour mettre en œuvre votre projet, ainsi que les conseils indispensables à la réussite de vos balcons et terrasses.

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Titre : Guide pratique de la taille Guyot

Editeur : BIVC et SICAVAC

Thème principal : Viticulture

Poids : 220 g

Prix unitaire : 22.00 €

Commentaires :

En viticulture, la taille tient un rôle déterminant dans la fécondité et la pérennité du cep. Actuellement, le vignoble français connaît un dépérissement important dû aux maladies du bois telles que l'Esca, le Black Dead Arm et l'Eutypiose. Aucun remède n'a été trouvé pour empêcher leur prolifération. La mortalité des ceps atteint des proportions inquiétantes.

François Dal et Edouard Bricaud, conseiller en viticulture à SICAVAC (Service Interprofessionnel de Conseil Agronomique, de Vinifications et D'Analyses du Centre) se sont penchés sur ce grave problème.

Après plusieurs années, leurs recherches et observations ont mis en évidence l'incidence prédominante de la qualité de la taille. Les résultats de leurs travaux ont été rassemblés dans ce manuel pédagogique destiné à tous les techniciens, vignerons, enseignants et étudiants. Cet ouvrage permet de comprendre les mécanismes de développement des maladies du bois et apporte des réponses concrètes et pratiques à la question essentielle : "Comment limiter le dépérissement des vignes ?"

Ce guide est composé de deux parties, une première théorique et une seconde pratique. La partie pratique détaille chaque étape de la formation des jeunes pieds et de la taille afin d'éviter les erreurs les plus graves. La taille "Guyot Poussard" est également décrite précisément pour permettre à chaque viticulteur sa mise en place.

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Titre : Encyclopédie de revitalisation naturelle

Editeur : SULLY

Thème principal : Santé

Poids : 790 g

Prix unitaire : 25.00 €

Commentaires :

Naturopathie, cure anti-stress, santé globale, plantes…………….cet ouvrage de référence indispensable pour tous ceux qui souhaitent prendre en charge leur propre santé de façon naturelle et se réconcilier avec la vie . Livre très intéressant.

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