Titre : Précis d' ampelographie pratique

Editeur : TEC& DOC

Thème principal : Viticulture

Poids : 670 g

Prix unitaire : 35.00 €

Commentaires : Cette nouvelle édition est entiérement recomposée et largement illustrée. L' auteur a voulu donner une dimension plus internationale en indiquant les pays où les cépages sont cultivés et en mentionnant les synonymes ou les dénominations en usage.

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Titre : Le dictionnaire de la vigne et du vin

Editeur : DUNOD

Thème principal : Viticulture

Poids : 850 g

Prix unitaire : 30.00 €

Commentaires : Le dictionnaire de la vigne et du vin se centre sur les thèmes essentiels les plus aptes à faire comprendre pour mieux faire apprécier chaque vin.L' approche retenue est à la fois technique, viticole, vinicole, historique, géographique, économique et gustative.

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Titre : L' œnologie

Editeur : TEC& DOC

Thème principal : Viticulture

Poids : 720 g

Prix unitaire : 40.00 €

Commentaires : "L' œnologie" est un outil pratique, précis et complet conçu pour l' étudiant et le professionnel. Cette nouvelle édition propose une actualisation des connaissances en vinification et élevage des vins. La législation européenne y est également détaillée.

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Titre : Précis de Pathologie Viticole

Editeur : TEC& DOC

Thème principal : Viticulture

Poids : 530 g

Prix unitaire : 35.00 €

Commentaires : Ce livre est un ouvrage de vulgarisation pratique, déstiné aux viticulteurs et aux étudiants, souhaitant avoir une synthèse des données relatives à chaque maladies: description des symptômes, avec en fin d' ouvrage des clefs pour la détermination à partir des divers organes constituant la vigne: feuilles, rameaux, troncs, inforescences, grappes, racines, biologie du parasite, conditions de développement, circonstances et moyens de lutte.

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Titre : Les cahiers de l' Agro-Ecologie - La Plante (cahier n°3)

Editeur : PERRAULT

Thème principal : Botanique

Poids : 660 g

Prix unitaire : 21.00 €

Commentaires : Anatomie et physiologie végétale, étude de la structure des plantes et des fonctions de leurs organes…

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Titre : Le Bouchon

Editeur : VIGNE & VIN

Thème principal : Viticulture

Poids : 170 g

Prix unitaire : 12.00 €

Commentaires : Ce guide pratique a pour but d' aider les producteurs de vins tranquilles a choisir les bouchons les mieux adaptés a leurs vins et aux conditions de mise en bouteille.

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Titre : Les Fermentations, Levures, Bactéries

Editeur : VIGNE & VIN

Thème principal : Viticulture

Poids : 140 g

Prix unitaire : 12.00 €

Commentaires : Les fermentations successives, qui assurent la transformation du raisin en vin, constituent des phases fondamentales et déterminantes pour la qualité finale du produit…

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Titre : La conspiration des étiquettes

Editeur : FERET

Thème principal : Viticulture

Poids : 450 g

Prix unitaire : 14.00 €

Commentaires : A l' heure où l' Europe prend en charge l' avenir des productions vinico-alcooliques, en nous dépossédant chaque jour davantage de notre souveraineté en matière d' étiquetage, l' auteur nous met en garde sur les dangers que représentent certaines pratiques et tolérances, connues des seuls initiés.

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Titre : Les saveurs du vin antique

Editeur : ERRANCE

Thème principal : Viticulture

Poids : 410 g

Prix unitaire : 24.39 €

Commentaires : Pendant l' antiquité le vin joue un rôle central dans la société. Mais que connaît- on de ses saveurs? Une longue recherche a permit de recréer les sensations du passé.L' auteur a essayé tous ces modes de fabrication et a testé pour nous les vins obtenus.

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Titre : Le BRF, vous connaissez?

Editeur : DE TERRAN

Thème principal : Jardinage

Poids : 340 g

Prix unitaire : 15.00 €

Commentaires : A l'heure où l' agriculture conventionnelle est dans une impasse, nombreux sont ceux qui recherchent des techniques alternatives durables… Des techniques qui produisent en même temps de l' énergie (pas de carburants!) et de nourriture ...

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Titre : Connaissance et travail du vin

Editeur : DUNOD

Thème principal : Viticulture

Poids : 890 g

Prix unitaire : 55.00 €

Commentaires : Cet ouvrage décrit les opérations fondamentales communes à tous les vins (maturation, fermentation, vinification, clarification, etc..), qui vont de la récolte à la mise en bouteilles, ainsi que divers procédés et outils validés par la théorie et l' expérience.

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Titre : Les appellations françaises et leur vins

Editeur : FERET

Thème principal : Viticulture

Poids : 1350 g

Prix unitaire : 55.00 €

Commentaires : Cet ouvrage renferme tout ce que vous devez savoir sur: La vigne, le vin, la dégustation...

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Titre : La voie du retour à la nature

Editeur : COURRIER DU LIVRE

Thème principal : Agriculture

Poids : 625 g

Prix unitaire : 23.00 €

Commentaires : Dans ce nouvel ouvrage, l' auteur repère le rôle que l' homme a joué dans la création de ces grands déserts, de ces terres "pelées" qui jadis étaient des plaines et des vallées fertiles.Il nous fait part de ses propositions pour inverser ce courant dévastateur avant qu' il ne soit trop tard.

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Titre : L' agriculture naturelle

Editeur : TREDANIEL

Thème principal : Agriculture

Poids : 610 g

Prix unitaire : 22.00 €

Commentaires : Imaginez ce qu' est l' agriculture sans fertilisant, herbicides chimiques, compost… L' auteur a appris à ne pas demander l' impossible a la nature…Il nous offre l' image stimulante d' une terre convenablement gérée…

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Titre : Les cahiers de l' Agro-Ecologie - La Biosphere n°1

Editeur : PERRAULT

Thème principal : Agriculture

Poids : 660 g

Prix unitaire : 21.00 €

Commentaires : Définition de l' agro-écologie, la biosphére connaître le milieu: le climat, comprendre un paysage, les plantes témoins, la forêt linéaire, les brise-vent, talus et bocages…

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Titre : Dis-moi où tu as mal : Le lexique

Editeur : ALBIN MICHEL

Thème principal : Santé

Poids : 380 g

Prix unitaire : 18.50 €

Commentaires : Michel Odoul nous propose, dans la continuité de Dis-moi où tu as mal, je te dirai pourquoi, ce Lexique, véritable dictionnaire de plus de 300 maladies et traumatismes. Près de 20 ans d'expérience, plusieurs milliers de stagiaires et plus de 8 000 consultations individuelles lui ont permis d'établir et de vérifier la nature des liens existant entre le corps et l'esprit. La maladie ou les accidents ne sont alors plus des fatalités. Chacun peut redevenir « l'acteur » de sa vie et s'approprier à nouveau le pouvoir de changer, s'il le veut, ce qui est à l'origine de sa souffrance...

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Titre : L'harmonie des énergie

Editeur : ALBIN MICHEL

Thème principal : Santé

Poids : 300 g

Prix unitaire : 18.90 €

Commentaires : Comment retrouver notre harmonie intérieure ? Comment fonctionnent nos Énergies et pourquoi ? Comment se relaxer, fortifier son corps et son esprit et ainsi s'épanouir ? Michel Odoul met avec L'Harmonie des Énergies les philosophies énergétiques extrême-orientales à la portée de tous. Il nous fait découvrir et approfondir ainsi une science millénaire méconnue en Occident qui, aux incontestables bienfaits physiques qu'elle apporte, ajoute plénitude intérieure et mieux-être spirituel.

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Titre : Guide de la phytothérapie

Editeur : MARABOUT

Thème principal : Santé

Poids : 1100 g

Prix unitaire : 25.00 €

Commentaires : Ce guide aborde de façon exhaustive tous les aspects de la phytothérapie : scientifique, historique, traditionnel, juridique, botanique. Une première partie se penche sur la longue tradition de la médecine par les plantes et les exigences juridiques actuelles qu une préparation doit respecter pour pouvoir être vendue en pharmacie. Une deuxième partie présente les possibilités de médication pour chaque pathologie. Vous y apprendrez comment préparer une boisson médicinale, poser une compresse ou préparer un onguent. Des tableaux récapitulatifs synthétisent les informations principales. Enfin, la troisième partie se compose d un répertoire de plus de 150 plantes médicinales. Des conseils de préparation, des posologies, des mises en garde et un état des recherches scientifiques sur chaque plante.

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Titre : Régime à faible index glycémique

Editeur : MARABOUT

Thème principal : Santé

Poids : 860 g

Prix unitaire : 15.00 €

Commentaires : Comment maigrir avec un régime riche en glucides de haute qualité ? Après L'Index glycémique, le Pr Gérard Slama poursuit son travail d'adaptation du travail du Pr Brand Miller. Le but de cet ouvrage est de vous faire découvrir un régime alimentaire sain, souple et peu contraignant, qui fait perdre du poids plus rapidement qu'un régime pauvre en graisse. Il est basé sur des aliments variés, des modes de préparation et des ingrédients empruntés à nombre de cuisines exotiques.

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Titre : Les secrets des plantes médicinales

Editeur : AMBRE

Thème principal : Santé

Poids : 270 g

Prix unitaire : 13.50 €

Commentaires : Un guide familial pour : . découvrir les vertus et bienfaits des plantes médicinales . soulager, soigner et guérir la majorité des maladies et maux courants . connaître les recettes ancestrales des herboristes et les façons de les utiliser. . Des préparations et infusions efficaces contre le stress, la fatigue, l'insomnie, la douleur, le surpoids, etc.

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