Titre : Les fleurs des bois

Editeur : PLUME DE CAROTTE

Thème principal : Jeunesse

Poids : 430 g

Prix unitaire : 15.00 €

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Guettons les fleurs des bois ...

... en suivant les aventures d'un groupe d'enfants et de leurs animateurs, partis dans les bois vivre des découvertes, partager des interrogations, faire des déductions, se lancer dans les jeux...

Guettons les fleurs des bois...

...en plongeant dans la vie de ces plantes, pour comprendre comment elles fonctionnent, repérer leur diversité et leurs adaptations, et percer leur grand secret: comment font-elles pour jaillir au printemps avant que l'ombre des arbres ne les dissimule...

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Titre : Les arbres

Editeur : PLUME DE CAROTTE

Thème principal : Jeunesse

Poids : 520 g

Prix unitaire : 15.00 €

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Grimpons dans les arbres

Un groupe d'enfants va lier connaissance avec des végétaux qui ne passent pas inaperçus: les arbres !

Au fil des saisons, ils vont apprendre à identifier les espèces locales et suivre leur évolution de la graine au fruit, en passant par la floraison. Les arbres seront l'objet de jeux, d'interrogations et de découvertes. A la fin de l'année, toutes ces richesses seront classées et présentées dans une grande exposition offerte à la curiosité de tous.

Mesurer, palper, humer...

En suivant ces enfants, vous découvrirez - sous toutes leurs nervures - les secrets bien mystérieux de nos chers arbres.

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Titre : Le sel - Un tueur caché

Editeur : FAVRE

Thème principal : Alimentation

Poids : 280 g

Prix unitaire : 16.00 €

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Chut, ne réveillez pas le consommateur qui dort ! Ne lui dites pas que les quantités invraisemblables de sel qu'il avale tous les jours le prédisposent aux accidents cardiovasculaires, à l'ostéoporose et à certains cancers...

Contre le silence que veut imposer les secteur de l'agroalimentaire, un chercheur accuse !

Le sel pris en excès est un serial killer qui agit sans bruit. Le sel nous ronge lentement, celui de la salière dont on saupoudre allègrement notre assiette, mais surtout celui qui est ajouté dans les plats préparés, les fromages, les charcuteries, les pâtisseries...

Le dossier du sel est lourd et les preuves irréfutables sont réunies dans cet ouvrage.

Pour échapper au tueur, l'auteur nous incite à adopter une nouvelle hygiène de vie. Comment reconnaître les aliments à éviter ? Comment choisir ceux que nous devrions privilégier ?

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Titre : Le jardin comme on l'aime

Editeur : EDISUD

Thème principal : Jardinage

Poids : 1200 g

Prix unitaire : 25.76 €

Commentaires : Comment réussir le jardin de vos rêves, généreux, gourmand, joyeux, plein de surprises... bref, à votre image. Voici ce que vous propose Jean-Paul Collaert, journaliste à la Gazette des jardins et fin jardinier : depuis trente ans, il glane les réflexions et les observations. Tout ce qu'il écrit, il l'a testé dans son jardin. Avec humour, il retitue cette expérience unique, el la met au service de tous les jardiniers désireux de réer un espace chaleureux, débordant d'harmonie et de sérénité.... sans trop se compliquer la vie. ATTENTION, NE PRÊTEZ JAMAIS CE LIVRE, ON NE VOUS LE RENDRA PAS !

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Titre : Sauvages et médicinales - Plantes remèdes pour nos petits maux

Editeur : EDISUD

Thème principal : Santé

Poids : 710 g

Prix unitaire : 20.00 €

Commentaires : Ce livre s'adresse au promeneur curieux de connaître et d'identifier les plantes médicinales sauvages de son environnement proche pour apprendre à les utiliser pour se maintenir en santé, favoriser un mieux-être ou parer aux petits maux de la vie courante... Pour chaque plante, l'auteur propose une magnifique illustration permettant une identification immédiate. Cet ouvrage remarquablement documenté intéressera aussi bien les débutants que les professionnels de santé

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Titre : Collaborer avec les bactéries et autres micro-organismes

Editeur : DU ROUERGUE

Thème principal : Agriculture

Poids : 540 g

Prix unitaire : 21.50 €

Commentaires :

Pour éviter les engrais chimiques, cet ouvrage montre comment jardiner d'une façon qui renforce le réseau complexe des organismes vivant dans le sol (vers et insectes, mais aussi bactéries, champignons et autres micro-organismes) et dont les interactions créent un environnement favorable aux plantes.

SI VOUS VOULEZ FAIRE POUSSER DES PLANTES VIGOUREUSES ET EN BONNE SANTE TOUT EN CULTIVANT VOTRE JARDIN SANS RECOURIR AUX PRODUITS CHIMIQUES, CE LIVRE EST FAIT POUR VOUS.

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Titre : La maison des Néga Watts

Editeur : TERRE VIVANTE

Thème principal : Habitat

Poids : 260 g

Prix unitaire : 12.04 €

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Le guide malin de l'énergie chez soi.

Réduire de moitié nos factures de chauffage et d'électricité tout en contribuant à mieux respecter notre planète, c'est possible ! Ce livre en fournit la preuve et nous dit comment y parvenir sans perte de confort.

Rempli d'informations pertinentes, de conseils pratiques et d'adresses utiles, cet ouvrage est une lecture indispensable pour construire ou rénover son logement, choisir un système de chauffage ou bien acquérir un appareil électro-ménager performant.

Un guide pratique qui nous permet de traquer les consommations inutiles, d'utiliser judicieusement l'énergie solaire et de nous éclairer avec 5 fois moins d'énergie.

Il est temps d'arrêter le gaspillage énergétique et la course aux Mégawatts. Chacun d'entre nous peut y contribuer en adoptant chez lui la "démarche néga watts".

une démarche écologique: l'énergie la moins polluante est celle que l'on n'a pas besoin de produire.

Une démarche gagnante: l'énergie la moins chère est celle que l'on n'a pas besoin de consommer ! 

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Titre : Les clés de la maison écologique

Editeur : TERRE VIVANTE

Thème principal : Habitat

Poids : 260 g

Prix unitaire : 14.00 €

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Maison bio, habitat sain, bâtiment HQE. Les mots ne manquent pas pour exprimer une préoccupation nouvelle, celle d'un habitat respectueux de notre santé et de l'environnement. Car, si l'air est en général plus pollué dans nos maisons que dehors, c'est le plus souvent à cause des matériaux et produits utilisés pour construire, rénover ou entretenir les lieux où nous vivons et travaillons. Et si nous produisons énormément de déchets et gaspillons l'énergie, nos modes de construction et nos habitudes en matière d'habitat y sont pour beaucoup.

Comment construire, rénover ou simplement aménager notre maison pour qu'elle devienne "écologique", tel est le thème de ce livre.

Ecologique, c'est-à-dire saine et économe en énergie, mais également chaleureuse et agréable à habiter.

Un livre à lire absolumment avant d'etrreprendre des travaux de construction ou de rénovation, ou d'envisager un achat. 

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Titre : L'habitat écologique

Editeur : TERRE VIVANTE

Thème principal : Habitat

Poids : 300 g

Prix unitaire : 14.94 €

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Quels matériaux choisir ?

Une maison où il fait bon vivre, où l'on se porte bien. Une maison construite avec des matériaux qui ne polluent à aucun moment de leur "cycle de vie", depuis leur fabrication jusqu'à leur élimination. Une maison, enfin, facile à chauffer en hiver et qui reste fraîche en été. Telle est la maison écologique. Avec quels matériaux la construire ? Question essentielle, à laquelle ce livre répond.

Dans une première partie, le lecteur fait connaissance avec les critères à prendre en compte: comportement des matériaux vis-à-vis de la chaleur, de l'humidité et du bruit, présence éventuelle de polluants, radioactivité, origine des matériaux, problèmes environnementaux liés à leur fabrication, à leur mise en oeuvre et à leur élimination.

La seconde partie est un dictionnaire alphabétique des matériaux de construction donnant, pour chacun, ses caractéristiques techniques, ses diverses utilisations et son impact sur l'environnement et la santé. Une liste de professionnels de l'habitat écologique (architectes, conseillers, entrepreneurs, fabricants de matériaux, revendeurs), comprenant plus de 150 adresses, termine l'ouvrage.

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Titre : Fraîcheur sans clim'

Editeur : TERRE VIVANTE

Thème principal : Habitat

Poids : 330 g

Prix unitaire : 19.50 €

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Le guide des alternatives écologiques

Rafraîchissons-nous sans réchauffer la planète !

Les climatogues nous promettent des canicules à répétition. Alors, vive la clim', unique solution pour survivre ? Mais la clim' est un mode de rafraîchissement polluant, gaspilleur d'énergie et peu accessible aux foyers modestes, qui sont aussi les plus exposés à la canicule. Productrice de gaz à effet de serre, elle contribue même au réchauffement du climat !

Rafraîchir sans clim', c'est possible, comme nous le prouvent des réalisations de plus en plus nombreuses, inspirées de techniques traditionnelles ou faisant appel aux technologies les plus modernes. Depuis les trucs et astuces simples jusqu'à la conception du logement - pour ceux qui envisagent de construire - en passant par des équipements faciles à installer et à utiliser, ce livre fourmille d'informations pratiques.

Que nous soyons locataires ou propriétaires, citadins ou ruraux, en appartement ou en maison individuelle, chacun de nous y trouvera matière à éviter la clim', ou au moins à en limiter l'usage. Même les automobilistes y trouveront leur compte.

Un livre pratique pour mieux vire sans polluer et sans se ruiner. 

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Titre : Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales

Editeur : LAPLAGE

Thème principal : Cuisine

Poids : 400 g

Prix unitaire : 17.50 €

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Faites entrer les arômes de bergamote ou de mandarine dans vos recettes, apprenez à utiliser les huiles essentielles de menthe des champs ou de fenouil sauvage, sachez composer avec les parfums des eaux de fleurs d'oranger ou de géranium rosat...

Valérie Cupillard, spécialiste de gastronomie bio, s'est appuyée sur le travail des professionnels, distillateurs et producteurs: elle a sélctionné 22 huiles essentielles et 11 eaux florales pour leur intêret et leur diversité aromatique.

A travers 160 recettes saines et gourmandes elle vous propose d'apprendre à bien utiliser ces huiles essentielles en cuisine et à les mettre simplement en valeur.

Savoir jouer avec ces saveurs raffinées, rafraîchissantes, fleuries, corsées... c'est se préparer des expériences inoubliables pour les papilles ! 

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Titre : La cuisine Paysanne

Editeur : DE BOREE

Thème principal : Cuisine

Poids : 270 g

Prix unitaire : 12.00 €

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Marissou Tourret, ou conviendrait-il mieux de l'appeler "la mère Tourret", est véritablement la mère de toutes les cuisines auvergnates. Elle a choisi, alors qu'elle était en pleine activité, de s'installer dans un haut lieu de notre terroir, le col de Ceyssat, à proximité du géant des Dômes. Et c'est là, dans cette auberge aux murs épais qu'elle a exercé ses pouvoirs magiques, ravissant d'aise avec un art diabolique les papilles de ses invités !

L'experte magicienne de 'l'Auberge des gros manaux" offre dans cet ouvrage, comme à tous les gourmets qui fréquentèrent sont établissement ou plus simplement, à tous les adeptes du "savoir manger", ses secrets de cuisinière auvergnate.

Bien plus qu'un simple livre de recettes, c'est un hommage à son pays, à ses coutumes, à sa cuisine, à ses produits de choix que l'on a encore la chance de pouvoir trouver: de délicieux fromages, de bons jambons secs, le jésus auvergnat, la saucisse sèche, les terrines... 

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Titre : L'aromathérapie, se soigner par les huiles essentielles

Editeur : AMYRIS

Thème principal : Santé

Poids : 390 g

Prix unitaire : 25.00 €

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Titre : Les plantes médicinales au jardin

Editeur : ULMER

Thème principal : Jardinage

Poids : 190 g

Prix unitaire : 9.90 €

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Depuis la plus haute antiquité les hommes ont étudié et utilisé le pouvoir curatif des plantes. Aujourd'hui encore, en médecine, en homéopathie ou dans ce qu'on appelle familièrement les "remèdes de bonne femme", on emploie des composants à base de plantes. En cuisine aussi, les herbes sont abondamment utilisées en tant qu'épices, stimulants, digestifs...

Pourquoi se priver des bienfaits généreusement prodigués par la nature ? En pot ou au jardin, ces plantes ne devraient jamais manquer chez nous, car bien choisies, bien dosées et bien préparées, elles donnent d'étonnants résultats grâce à leur réelle efficacité.

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Titre : Soignez naturellement vos plantes d'intérieur et de balcon

Editeur : ULMER

Thème principal : Jardinage

Poids : 260 g

Prix unitaire : 9.91 €

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Ce livre permettra au lecteur:

- d'identifier les maladies et ravageurs des plantes d'intérieur, de balcon et de véranda.

- de soigner ces plantes avec les méthodes de lutte biologique aujourd'hui disponibles: produits de traitements biologiques, insectes auxiliaires, lutte préventive.

Ne sont indiquées que les méthodes efficaces, applicables par les particuliers.

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Titre : Le fil de la Vierge

Editeur : S.d.E

Thème principal : Agriculture

Poids : 360 g

Prix unitaire : 20.00 €

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De nombreux récits relatifs au métier de la terre, tant en biographie des acteurs qu'en description de leur art, ont été édités, ou mis en scène. Ce métier est montré sous son aspect le plus représentatif pour le public. Il s'agit le plus souvent d'élevage sur de grands herbages, ou de céréale en de vastes domaines. Malgré quelques regrettables caricatures, l'esprit est saisi de l'importance vitale de ces gestes immémoriaux. Un secteur est rarement évoqué, celui du jardin potager professionnel où opère le jardinier.

L'auteur du Fil de la Vierge a pris la plume après soixante années vouées à ce métier. L'amour qu'il porte à la terre transparaît dans ces chapitres, mêlé à des événements amusants ou émouvants. Lecture agréable où se mêlent la biographie de l'auteur, son parcours, ses racines, ainsi qu'un étonnant aperçu sur une idée folle, objet de débats aujourd'hui.

En filigrane le message du jardinier:

Si, dans le passé, l'économie de ressources a créé les richesses allégrement gaspillées de nos jours, que notre présent, le passé de demain, retrouve quelque raison afin que le vieux terreau, renaissant tel l'oiseau mythique des cendres des aînés, nourrisse de jeunes rameaux tuteurés de sagesse.

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Titre : Vos plantes aromatiques

Editeur : TERRE VIVANTE

Thème principal : Botanique

Poids : 150 g

Prix unitaire : 10.06 €

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Collaborateur de longue date des Quatre Saisons du Jardinage, Jérôme Goust est journaliste et écrivain spécialisé dans l'écologie et le jardinage. Il sait de quoi il parle: pendant plus de quinze ans, il a produit des plants sur sa petite exploitation du Tarn, et en particulier des plantes aromatique. Menthe, basilic, thym, coriandre, oseille, cerfeuil vivace et autres herbes parfumées n'ont plus de secret pour lui.

Il nous livre aujourd'hui le fruit de son expérience: un manuel complet décrivant chaque plante (avec ses éventuelles variétés) et exposant la manière de la cultiver et de l'utiliser en cuisine ou pour se soigner. Ses conseils concernent tous les jardiniers, que ceux-ci officient dans un grand jardin, sur un balcon ou même un rebord de fenêtre.

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Titre : Jarins écologiques d'aujourd'hui

Editeur : TERRE VIVANTE

Thème principal : Jardinage

Poids : 630 g

Prix unitaire : 35.00 €

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Aujourd'hui, il est aisé de faire des jardins, beaux, magiques, productifs... et écologiques. C'est ce qu'illustre très bien ce livre. Il présente vingt-deux jardins répartis en France, dans des conditions géographiques, climatiques... très différentes. Tous, créés par des hommes et des femmes, souvent des couples, qui avaient un point commun, celui de vouloir respecter leur environnement. Pour beaucoup d'entre eux, ils étaient aussi novices en matière de jardinage.

Aujourd'hui, leurs jardins sont de magnifiques réussites qui offrent des spectacles enchanteurs, des havres de paix pour la biodiversité et surtout des mines de bonnes idées, souvent très simples, pour conduire un jardin écologique.

Aux saisons froides, ce livre se feuillettera au coin du feu. Il offrira un espace de vagabondage mais aussi de réflexion sur les réalisations à mettre en oeuvre dans son jardin. A la belle saison, il sera un guide de vacances car la grande majorité des jardins présentés se visitent. Vous pourrez alors rencontrer leurs jardiniers qui partageront avec vous leurs savoir-faire.

Les auteurs de Jardins écologiques d'aujourd'hui viennent d'horizons divers, journalistes, écrivains, agronomes, jardiniers, paysagistes, urbanistes... Cependant, ils partagent tous le même respect de la nature et de l'environnement

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Titre : La réflexologie - Théorie et Pratique

Editeur : MEDICIS

Thème principal : Santé

Poids : 480 g

Prix unitaire : 22.00 €

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Une approche entièrement nouvelle basée sur la théorie des méridiens.

Cet ouvrage est un manuel complet d'enseignement personnel destiné à tous ceux qui désirent maîtriser cette méthode thérapeutique douce mais d'une grande efficacité. La réflexologie, comme nombre de méthodes de soins complémentaires, a connu un succès croissant au cours des dernières années, ce qui lui a valu d'être reconnue aujourd'hui comme une méthode curative naturelle. Les auteurs ont été les premiers à mettre en évidence le rapport étroit entre la réflexologie et la théorie chinoise des méridiens.

Cette théorie part du principe que le corps humain possède son propre système de canaux d'énergie - ou méridiens d'acupuncture - et que tout blocage venant à rompre son équilibre peut engendrer troubles et maladies.

Ce guide pratique montre comment identifier et traiter les zones réflexes sur les pieds, en rapport avec toutes les parties du corps, afin de rétablir l'équilibre, tant dans un but préventif que pour induire un état de relaxation.

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Titre : L'histoire du Vin

Editeur : ARPPAM

Thème principal : Viticulture

Poids : 410 g

Prix unitaire : 17.00 €

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Voici bientôt dix années, était publié "L'homme et le vin" dont le succès fut tel qu'il fut vite épuisé: il méritait un successeur, qui puisse reprendre ses magnifiques illustrations et à en ajouter d'autres, tout en complétant et modernisant le texte.

L'histoire du vin raconte à son tour ce que furent la vigne et le vin depuis les origines. Comment les Grecs, les Romains, puis les Gaulois ont-ils domestiqué, cultivé la vigne; quelles sortes de boissons en ont-ils tirées et comment consommaient-ils le vin ? Comment ces pratiques anciennes ont-elles évolué au fil des siècles, façonnant peu à peu nos pratiques du XXI siècle ?

L'histoire du vin c'est aussi celle des outils du vigneron pour travailler la vigne, pour récolter et presser le raisin. C'est aussi l'évolution des instruments pour conserver, transporter et consommer le vin, de la cuve à l'amphore, du tonneau au verre.

C'est, en tout cas, le seul ouvrage moderne de vulgarisation qui permette à tous de suivre et comprendre l'histoire du vin, intimement liée à l'histoire des pays méditerranéens et du notre en particulier. Un ouvrage si agréable que nul ne devrait l'ignorer. 

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