Titre : L'art de tailler

Editeur : LAROUSSE

Thème principal : Botanique

Poids : 670 g

Prix unitaire : 20.00 €

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Pour apprendre la taille, rien ne vaut sans doute quelques exercices sur le terrain, en compagnie d'un bon professeur. Grâce à cette quinzième édition d'une bible de la taille signée par Georges Truffaut, l'un des grands maîtres-jardiniers du XXe siècle et excellent pédagogue, les jardiniers d'aujourd'hui vont pouvoir redécouvrir le savoir-faire d'un spécialiste soucieux de faire partager son expérience et ses pratiques d'un art réputé difficile.

- Le texte d'origine a été entièrement actualisé et enrichi afin de répondre à toutes les questions que se pose aujourd'hui le jardinier amateur sur les techniques et le matériel. - L'ouvrage explique d'abord les grands principes de taille, puis les applique à tous les végétaux du jardin: arbustes et plantes grimpantes, haies, rideaux et topiaires, arbres fruitiers, vigne et rosiers. - Plus de 250 dessins et gravures en couleurs, des encadrés sur des techniques pointues ou des gestes oubliés, un glossaire et des listes de variétés fruitières anciennes apportent toutes les précisions nécessaires pour tailler les végétaux dans les règles de l'art.

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Titre : L'herbier voyageur

Editeur : PLUME DE CAROTTE

Thème principal : Botanique

Poids : 1330 g

Prix unitaire : 30.00 €

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Histoires des fruits, légumes et épices du monde

Tomate, Potiron, Haricot, Orange, Abricot, Ananas, Fraise, mais aussi Vanille, Poivre, Cannelle, Muscade ou encore Thé et Café... Tous ces légumes, ces fruits et ces épices font aujourd'hui le délice de notre table et la richesse de notre cuisine.

Pourtant, ces plantes ont beaucoup voyagé pour arriver jusqu'à nous: elles ont vécu mille aventures humaines, expéditions, voyages, combats, et marchandages à n'en plus finir...

Avec L'Herbier Voyageur, partez à la découverte de ces plantes alimentaires, de leur origine, de l'histoire de leur arrivée en Europe, des traditions culinaires et médicinales du bout du monde qui les entourent.

Découvrez-les surtout sous un autre oeil, à travers le reproduction de 70 planches d'herbiers magnifiques, rassemblées au fil des siècles par des botanistes ayant parcouru la planète.

L'Herbier Voyageur, un livre pour rêver et voyager grâce à ces plantes... et pour mieux les "déguster" ! 

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Titre : L'herbier érotique

Editeur : PLUME DE CAROTTE

Thème principal : Botanique

Poids : 1590 g

Prix unitaire : 35.00 €

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Histoires et légendes des plantes aphrodisiaques racontées par Bernard Bertrand

Fleurs amoureuses, herbes fertilisantes, épices aphrodisiaques... Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les plantes sans jamais oser le demander se trouve dans L'Herbier Erotique !

Le Fenouil est-il vraiment l'allié des épouses trompées ? Pourquoi les ouvrières des cultures de Houblon sont-elles réglées en même temps ? Est-il avéré que les bulbes d'Orchidées excitent les désirs sexuels ? La Mandragore poussait-elle vraiment sous les gibets gâce au sperme des pendus ? Comment la Sauge a pu sauver la démographie d'une ville égyptienne ? ...

Racontées avec humour par l'auteur qui, à chaque fois, fait la part des choses entre l'avéré et le légendaire, toutes ces histoires, ces croyances, ces traditions autour de 120 plantes et de notre sexualité sont à découvrir avec gourmandise dans L'Herbier Erotique. 

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Titre : Votre santé en lieu sûr

Editeur : COURRIER DU LIVRE

Thème principal : Habitat

Poids : 760 g

Prix unitaire : 24.00 €

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La géobiologie est l'étude de l'influence du lieu sur la santé des êtres vivants - humains, animaux et plantes.

Cet ouvrage explore l'impact des agressions que nous subissons en permancence souvent sans le savoir: pollution électrique due aux lignes à haute tension et aux multiples appareils dont sont équipées nos maisons, téléphonie mobile, pollution chimique, bruit et prolifération des risques nucléaires... Il met en évidence le rôle essentiel des courants telluriques, cours d'eau souterrains et rayonnements ionisants sur notre santé.

L'auteur explique comment ces dangers affaiblissent nos défenses immunitaires et influencent, parfois très largement, notre équilibre global.

Cet ouvrage propose de nombreuses solutions pour s'en prémunir et minimiser ces nuisance, qu'elles soient d'origine naturelle ou liées au "progrès".

Bien connue de nos ancêtres puis oubliée, la géobiologie est aujourd'hui reconnue comme un facteur incontournable dans la prévention des maladies chroniques ou dégénératives.

Cette science pluridisciplinaire pourrait s'avérer au fil des prochaines décennies, la grande alliée du monde médical.

Il est grand temps de s'intéresser au chaînon manquant de la santé: le lieu de vie. 

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Titre : L'isolation écologique

Editeur : TERRE VIVANTE

Thème principal : Habitat

Poids : 750 g

Prix unitaire : 27.14 €

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Conception, matériaux, mise en oeuvre

Sans équivalent sur le marché, ce livre est le premier qui traite de l'isolation écologique. Le premier qui fasse une large place à l'impact des techniques et des matériaux choisis sur l'environnement, sur la santé et sur le bien-être. Sur l'environnement, en évitant les matériaux dont la fabrication est polluante ou le recyclage impossible. Sur la santé, en choisissant des matériaux sans risques pour ceux qui les fabriquent ou les mettent en oeuvre et pour les occupants. Sur le bien-être, en préférant des modes d'isolation qui n'entravent pas les échanges entre la maison et l'extérieur.

L'isolation écologique est également un des manuels les plus complets existant aujourd'hui sur l'isolation. Précis et bien documenté, c'est une lecture indispensable avant tout projet de construction ou de rénovation. Ecrit dans un langage accessible à tous, il s'adresse aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels. Il tient compte de la nouvelle réglementation thermique obligatoire à partir de juin 2001. 

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Titre : Le petit guide de la cure de raisin

Editeur : TERRE VIVANTE

Thème principal : Santé

Poids : 140 g

Prix unitaire : 6.56 €

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Manger du raisin, rien que du raisin, pendant une, deux, trois, quatre semaines ou davantage. Ou encore: faire trois repas de raisin par jour, plus un repas végétarien frugal. Ces régimes défient, a priori, toutes les règles de la diététique. Et pourtant, la plupart de ceux qui en font l'expérience sont stupéfaits des changements qu'ils voient s'opérer en eux: la forme revient, les kilos superflus s'évanouissent, la constipation disparaît, des maladies chroniques - ulcères, néphrites, entérites, arthrite, etc. - guérissent.

La cure de raisin est connue depuis au moins deux siècles comme une des thérapies naturelles les plus efficaces. On la redécouvre aujourd'hui, après une longue éclipse, grâce notamment à une enquête effectuée par Terre Vivante. A la lumière des cinq cents témoignages recueillis dans le cadre de cette enquête, la cure de raisin apparaît comme un moyen unique pour régénérer nos organismes agressés en permanence par le stress et par des milliers de polluants.

Dernier avantage, et non des moindres: c'est une cure agréable et facile à faire sans interrompre ses activités professionnelles. 

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Titre : Bien voir sans lunettes

Editeur : TERRE VIVANTE

Thème principal : Santé

Poids : 430 g

Prix unitaire : 14.48 €

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Une méthode naturelle

Quand on porte des lunettes, c'est pour la vie. Et, à partir de cinquante ans, plus question de lire son journal sans verres correcteurs. Telle est du moins l'opinion courante... Janet Goodrich n'est pas de cet avis. Myope et astigmate, elle portait des lunettes depuis l'âge de sept ans. Vingt ans plus tard, elle découvre les techniques du Dr Bate, un ophtalmologue américain aux idées révolutionnaires, et recouvre une vue normale.

Depuis, elle a enseigné un peu partout dans le monde la méthode qu'elle a mise au point et qu'elle expose dans ce livre. La vaste palette de "jeux" qu'elle propose permet à chacun de maintemenir ses yeux en bonne santé et de développer l'ensemble de ses facultés visuelles.

Dans bien des cas, une mauvaise vue n'est que la conséquence de problèmes psychologiques ou d'une mauvaise hygiène de vie. En s'attaquant à ces causes profondes, nous pouvons améliorer notre vue mais aussi transformer notre personnalité. 

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Titre : Les nouveaux espaces de jeux naturels

Editeur : TERRE VIVANTE

Thème principal : nature

Poids : 190 g

Prix unitaire : 14.79 €

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Construire en saule vivant et en bois

Adieu bacs à sable en ciment, toboggans en matière plastique, portiques métaliiques. Bienvenue aux aires de jeu naturelles. Plus que naturelles: vivantes.

Grâce à la magie d'un arbre, le saule. Si souple qu'il se prête à toutes les formes, à tous les tressages, et devient cabane, maison, palissade, tipi, tunnel, igloo. Si vivant qu'une branche coupée et enfoncée dans la terre au bon moment refait aussitôt racines, jeunes pousses et feuilles. Et que les constructions en saule verdissent et grandissent au fil des ans, pour la plus grande joie de tous.

Cabanes en rondins, mini-pièces d'eau, jardins, buttes plantées, bacs à sable et à cailloux, fosses de jeu sont autant d'autres aménagements décrits dans ce livre, tous à la portée d'un bricoleur ou d'un jardinier débutant. De quoi reconstituer un petit coin de nature dans son jardin, dans la cour de l'école ou au pied de son immeuble. Les enfants s'y sentiront chez eux et prendront plaisir à y jouer. Ils y découvriront en même temps la nature avec leurs cinq sens et pourront y développer leur créativité. D'autant plus s'ils ont participé eux-mêmes aux constructions. 

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Titre : Cheveu, parle-moi de moi

Editeur : ALBIN MICHEL

Thème principal : Santé

Poids : 210 g

Prix unitaire : 12.50 €

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Le cheveu, fil de l'âme

Le cheveu réagit à tout ce qui nous touche profondément: nos peurs, nos angoisses, le stress, etc. D'ailleurs, les vieux dictons et expressions du langage courant se révèlent bien souvent justes: "Il se fait des cheveux blancs", "J'en ai les cheveux qui se dressent sur la tête", etc.

Antenne émettrice et réceptrice du corps humain, le cheveu en dit long, pour qui sait le décoder, sur l'énergie, les tensions , les souffrances ou les blessures que chacun de nous porte en lui.

- Pourquoi coupe-t-on ses cheveux longs ? - Pourquoi change-t-on brutalement de style ou de couleur ? - Pourquoi donne-t-on à sa coiffure un mouvement à droite ou à gauche, vers l'avant ou vers l'arrière ?

Et que dire de tous les traitements que nous faisons subir à nos cheveux ? Ces façons de les contraindre peuvent-elles être transformées en des changements compris et acceptés, permettant ainsi l'embellissement de l'être ?

Voilà autant de questions auxquelles cet ouvrage étonnant apporte un éclairage et des réponses claires et simples.

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Titre : Parole de terre

Editeur : ALBIN MICHEL

Thème principal : Ecologie

Poids : 220 g

Prix unitaire : 8.00 €

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Une initiation africaine

Pierre Rabhi a fondé toute sa philosophie de vie ainsi que son travail de mise en valeur des régions arides et des cultures traditionnelles sur l'ardente passion qu'il voue à la Terre. Après Du Sahara aux Cévennes, il plaide ici en faveur de l'indispensable réconciliation avec notre Terre-Mère, aussi réelle que symbolique, aussi essentielle dans la pratique que sur le plan spirituel.

Sous forme de récit préfacé par Yehudi Menuhin, Parole de Terre drese le bilan d'une civilisation qui, voulant dominer la Terre, la mutile, la torture et la désacralise. A travers Tyemoro, le personnage principal, s'expriment la souffrance et l'abandon dont sont victimes les peuples traditionnels du Sud, soumis à la logique désastreuse du productivisme agricole.

Cette initiation africaine, d'une portée universelle, veut nous ouvrir les yeux et alerter nos consciences sur notre lien irrévocable au destin de la Terre. 

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Titre : Nouveau tour du monde d'un écologiste

Editeur : LE LIVRE DE POCHE

Thème principal : Ecologie

Poids : 150 g

Prix unitaire : 5.50 €

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Avec la collaboration de Franck Steffan

C'est une évidence, quand on a parcouru l'ensemble du système solaire, la Terre est bien notre seule oasis. Le nouveau tour du monde de Jean-Marie Pelt débute aux Canaries. Tenerife, sorte de planète en miniature, nous donne une magnifique leçon d'écologie, avec ses plantes extraordinaires. Comment fonctionne la nature ? Comment vivent, par exemple, les étranges oiseaux et les énormes caïmans de Kaw, en Guyane, dans une région où aucun homme ne s'était jamais aventuré ? Mais, là où il s'est trop aventuré, la nature est mise mal.

L'Espagne, qu'un écureuil pouvait jadis traverser en sautant d'arbre en arbre, des Pyrénées à Gibraltar, est devenue, en certains lieux, un désert, tout comme la Grèce - et Platon déjà s'en désespérait...

Ce nouvel ouvrage de Jean-Marie Pelt fait suite au Tour du monde d'un écologiste paru en 1990. On y découvre concrètement ce qu'est l'écologie dont on parle tant mais que l'on connaît si peu. 

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Titre : Certains l'aiment cru

Editeur : TERRE VIVANTE

Thème principal : Cuisine

Poids : 330 g

Prix unitaire : 19.50 €

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120 recettes sans cuisson

Un livre pour les amateurs d'une alimentation saine, du simple curieux de recettes inattendues à l'adepte d'une alimentation partielllement voire totalement crues.

Voici 120 recettes pleines d'originalité qui élargissent la palette des plats crus bien au-delà des traditionnelles salades d'été.

Cuisiner cru ou "crusiner" est un bon moyen de manger des aliments frais, pleins de saveur et de vitalité, encore riches en nutriments non altérés par la cuisson. De plus, l'auteur propose des recetes à base de produits exclusivement végétaux permettant de composer des repas variés et  nourrissants.

Vous trouverez toutes les informations pour constituer des menus complets: soupes, entrées, plats principaux, desserts. Faites-vous plaisir ou étonnez vos amis avec la soupe soleil, le curry de tomates et d'asperges, la salade de céleri-rave aux olives, la pizza crue...

De nombreux conseils et tables nutritionnelles accompagnent chaque recette. 

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Titre : L'alimentation Bio

Editeur : EYROLLES

Thème principal : Alimentation

Poids : 260 g

Prix unitaire : 10.00 €

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Manger et boire Bio

Complet, ce guide donne des informations documentées et des conseils pratiques pour choisir, consommer et cuisiner des produits bio. Après avoir retracé l'historique du bio, il explique pourquoi manger et boire bio et comment décrypter logos et organismes certificateurs. Il propose ensuite un guide d'achat, qui comprend le choix des aliments mais aussi celui des restaurants bio. Des recettes de base viennent illustrer l'ouvrage.

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Titre : Faire ses cosmétiques naturels, c'est facile !

Editeur : JOUVENCE

Thème principal : Santé

Poids : 220 g

Prix unitaire : 9.90 €

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100 recettes pour elle et lui.

Faire soi-même ses cosmétiques naturels, c'est beaucoup plus facile qu'on ne le pense et très amusant !

Les ustensiles et les gestes sont ceux de la cuisine, les produits sont un festival de textures, d'odeurs et de couleurs qui régalent les sens. C'est la possibilité de maîtriser la composition de ses cosmétiques et d'avoir des produits toujours frais en préparant de petites quantités à la fois tout en faisant des économies. C'est l'occasion de faire plaisir à ses proches en leur offrant des produits faits avec amour et adaptés à leurs besoins.

Mais le plus grand plaisir reste l'utilisation de ces cosmétiques que l'on a préparés soi-même et qui sentent si bon le naturel. Prendre soin de soi devient alors un vrai bonheur.

100 recettes pour elle et pour lui:  le soin et l'hygiène des pieds à la tête et jusqu'au bout des ongles, naturellement !

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Titre : Naturopathie pratique

Editeur : JOUVENCE

Thème principal : Santé

Poids : 140 g

Prix unitaire : 9.50 €

Commentaires :

Les 24 heures de l'Homme heureux

La naturopathie est l'art de conserver, optimiser ou recouvrer la santé par des moyens appartenant essentiellement à l'ordre naturel. Elle permet de mettre en place des solutions nombreuses er rapidement efficaces, qui prennent en compte la globalité de l'être humain: restauration du terrain, travail sur les surcharges et les subcarences, approches énergétiques et psychosomatiques...

Tout au long de votre journée, adoptez les gestes et les actions qui vous permettront d'intégrer les principes de santé et de vitalité de la naturopathie.

Une vraie démarche de santé et de prévention de la maladie à votre portée ! Elle vous sera vite indispensable, tellement ses effets sont puissants et stimulants.

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Titre : Rester jeune et en bonne santé

Editeur : JOUVENCE

Thème principal : Santé

Poids : 380 g

Prix unitaire : 15.00 €

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Ce livre fascinant et facile à lire nous apporte les preuves irréfutables que nous pouvons facilement éviter les trois quarts de nos maladies et vieillir en bonne santé.

Après avoir décrit les principaux facteurs qui accélèrent le vieillissement, l'auteur nous fait partager son enthousiasme en nous expliquant les moyens simples de rester jeune et en bonne santé.

En s'appuyant sur les recherches scientifiques les plus récentes, Yves Ponroy nous décrit avec émerveillement les substances naturelles qui agissent avec une extrême efficacité contre la grande majorité de nos maladies dégénératives: excès de poids, diabète, hypertension, maladie d'Alzheimer.

Un livre passionnant et indispensable pour tous ceux qui veulent prendre leur santé en main.

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Titre : Quelle France en 2030 ?

Editeur : Armand COLIN

Thème principal : Ecologie

Poids : 370 g

Prix unitaire : 18.00 €

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Réchauffement: va-t-on pouvoir s'adapter ?

Quel sera l'impact du dérèglement climatique sur nos paysages, nos côtes, notre agriculture, notre biodiversité, nos villes, nos modes de vie ?

Le changement climatique est en marche, et même, aux dires de nombreux experts, il s'accélère et risque de nous prendre de vitesse.

Le phénomène est planétaire. Il ne s'arrêtera pas aux frontières de notre "douce France". Notre climat tempéré, les micro-climats de nos petits "pays" ne seront-ils bientôt que des souvenirs nostalgiques ? Dans le même temps, notre pays devra affronter un autre défi: comment passer d'une dépendance au pétrole à d'autres formes d'énergie ?

Ces deux enjeux majeurs auront un impact décisif sur tous les secteurs. Production d'énergie, agriculture, industrie, tourisme, transports, modes de vie...: des changements notables sont appelés à se produire en l'espace d'une génération.

Quelle est notre part de responsabilité, que pouvons-nous faire dès à présent ? Quelle France laisserons-nous à nos enfants ?

Cette enquête sans précédent, reposant sur l'ensemble des données scientifiques disponibles, envisage les scénarios les plus probables et, sans alarmisme mais aussi sans concession, s'adresse à chacun de nous. Car l'avenir dépendra en grande partie des choix que nous ferons.

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Titre : Aloe Vera

Editeur : TRESOR CACHE

Thème principal : Santé

Poids : 670 g

Prix unitaire : 38.00 €

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Le premier livre complet sur l'Aloe Vera en ce début de siècle

De temps à autre, un livre émerge et redéfinit le genre. Cette édition spéciale de 2005 de "Aloe Vera / Le nouveau millénaire" fait partie de ces ouvrages uniques. Dans ce livre, vous trouverez une mine de renseignements sur les progrès réalisés dans la recherche et la technologie sur l'Aloe Vera au cours des trente dernières années...

Si vous ne deviez posséder que cinq guides complets sur le mieux-être, le présent ouvrage devrait assurément en faire partie.

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Titre : Classification des vignes françaises

Editeur : FERET

Thème principal : Viticulture

Poids : 290 g

Prix unitaire : 36.00 €

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Abordée depuis cinquante ans, l'étude présentée ici sur la classification des vignes françaises prend enfin une forme quasi complète. Elle constitue une première pour le monde viticole et doit retenir l'attention de tout viticulteur ou professionnel de la viticulture.

Cette étude taxonomique des cépages français, entreprise sous la forme de groupes naturels, est conçue à l'origine pour initier pédagogiquement à l'ampélographie. L'essentiel, pour les tenants du système, réside dans une bonne désignation et caractérisation du cépage principal du groupe décrit suivant la codification officielle (OIV, UPOV, IBPGR).

Le classement présenté en écogéogroupes permet de distinguer des ensembles régionaux, d'en retrouver l'origine primitive et de distinguer les plants autochtones des importés.

L'auteur rappelle donc dans une première partie, les origines de la vigne cultivée, puis les facteurs naturels d'évolution de la plante, la formation et les variations des ensembles régionaux.

Après une analyse rapide de l'ampélographie contemporaine, il souligne l'intêret des groupes naturels pour la classification des cépages et leur reconnaissance au vignoble. Seize écogéogroupes bien caractérisés dans l'encépagement français font l'objet de mongraphies individuelles axées sur le phénotype d'un cépage représentant chaque ensemble. Des conclusions tant taxonomiques que pratiques se dégagent pour la détermination et le choix des cépages.

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Titre : Le goût des fleurs

Editeur : ACTES SUD

Thème principal : Alimentation

Poids : 240 g

Prix unitaire : 20.00 €

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Thierry Thorens nous propose d'aller cueillir des roses, de la lavande, du jasmin, mais aussi des coquelicots, des violettes, des fleurs de pissenlit, de cerisier, de sureau, de tilleul... et, de retour en cuisine, de préparer avec ces cueillettes des repas aux saveurs inédites: minestrone aux mille fleurs, salade de pleurotes et de capucines, pintade poêlée aux pommes et à l'achillée, vinaigrette à la rose et aux noisettes, tarte mangue-fraise au jasmin, sabayon aux fleurs de tilleul, quatre-quarts à la violette, gelée de coquelicot...

Plus de soixante-dix fleurs sauvages ou cultivées dans les jardins sont ainsi présentées, avec des conseils détaillés (préparation des fleurs cristallisées, des huiles et vinaigres parfumés, des sels de fleurs...) et surtout quelque trois cents recettes originales (de l'entrée au dessert, sans oublier les boissons), offrant ainsi au lecteur de quoi découvrir la surprenante cuisine des fleurs, qui allie esthétique et gourmandise.

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