Titre : Le jardin naturel

Editeur : ROUERGUE

Thème principal : Jardinage

Poids : 830 g

Prix unitaire : 29.50 €

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NOUVELLE EDITION AUGMENTEE

Qui ne rêve de récolter tout au long de l'année de délicieux légumes, exempts de produits chimiques, pour sa famille et ses amis? Depuis plus de quarante ans, Jean-Marie Lespinasse cultive son jardin. A force d'observations, de documentation, de réflexion et d'expérimentation, il a conçu un jardin naturel sans apport d'engrais, sans pesticides et sans herbicides. Tout repose sur la qualité du sol, les respect et la stimulation des capacités naturelles des plantes à se nourrir et à se protéger, sur la gestion de l'eau et sur le mélange et l'association de plantes stimulantes ou répulsives qui désorientent et indisposent les parasites.

Richement illustré de photographies et de schémas explicatifs, ce livre nous apprend comment cultiver en respectant le fonctionnement naturel du sol et avec une grande économie de moyens. Cette nouvelle édition intègre l'expérimentation du BRF (bois raméaux fragmentés), du lombricompost et de la récupération des eaux de pluie.

Suivons Jean-Marie Lespinasse tout au long de cet ouvrage passionnant. Nous pourrons à notre tour récolter des légumes savoureux, non traités et ayant poussé dans un sol vivant.

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Titre : Manger Bio, Pourquoi ? Comment ?

Editeur : EDISUD

Thème principal : Santé

Poids : 450 g

Prix unitaire : 18.00 €

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Crises alimentaires à répétition, pollution généralisée, maladies liées à l'alimentation en expansion... Malgré les discours officiels, la sécurité alimentaire n'est plus assurée. Nous sommes nous aussi responsables de cette situation. Nos comportements d'achats alimentaires ont des conséquences certaines sur notre santé et celle de la terre.

Loin de n'être qu'un effet de mode réservé à une petite élite de consommateurs privilégiés, l'agriculture biologique apparaît aujourd'hui au plus grand nombre comme une alternative pertinente à la "malbouffe". Le succés sans cesse grandissant des produits bio comme l'éclosion soudaine des AMAP, cette nouvelle forme d'achat direct aux producteurs, en témoignent.

Mais nous nous posons tous des questions. Cet agriculture est-elle capable de nourrir l'humanité ? A-t-elle vraiment des avantages pour la santé ? Est-elle vraiment écolo ? Manger bio revient-il vraiment plus cher ? Qui sont les acteurs de la Bio ? Comment s'y retrouver parmi les différents labels ? Où faire ses achats ?

Véritable guide pratique pour découvrir les produits bio et apprendre à évaluer les conséquences de nos achats, ce livre est également une source de réflexion invitant à consommer autrement et de façon plus responsable.

UN OUVRAGE A DECOUVRIR ABSOLUMENT ! 

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Titre : Viticulture Biologique

Editeur : VIGNE&VIN

Thème principal : Viticulture

Poids : 130 g

Prix unitaire : 12.00 €

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L'engouement du consommateur pour des produits "naturels", fermiers ou biologiques est réel. Les rayons spécialisés de la grande distribution en sont la meilleure illustration. Pour un vigneron, passer d'une viticulture conventionnelle à une viticulture biologique est un choix décisif. Cet acte engage non seulement sa responsabilité, mais également toute l'économie de son entreprise. Au-delà de l'éthique ou des questions globales de la production biologique, la réglementation en vigueur, les règles commerciales et les aspects techniques (vigne et vin) sont précis et doivent être connus par l'intéressé.

Le guide pratique sur la viticulture biologique a pour but d'aider les viticulteurs à mieux comprendre les enjeux de cette démarche. Il est destiné en priorité à ces producteurs, cependant il ne manque pas d'intéresser tous les acteurs de la filière tels que les conseillers, techniciens, ainsi que les étudiants en viticulture et en oenologie. 

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Titre : Bio-Dynamic Agriculture - How to apply it in the vineyard

Editeur : DEUX VERSANTS

Thème principal : Viticulture

Poids : 310 g

Prix unitaire : 25.00 €

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It was on the land, after fifty years of experience and teaching, that François Bouchet acquired sufficient mastery of bio-dynamics to write this practical and inspiring book steeped in both pragmatism and intuition.

The author was first and foremost a farmer. He expresses himself in terms that are concrete and tangible. His account of the successive errors that have led wine-growing to the edge of the abyss is irrevocable; his diagnosis is assured and his vision of the remedies is clear and convincing. But François Bouchet is also a poet, eager to share his feeling for the magic of this world, whether it be animal, vegetable, mineral or sidereal. His book is also a manual. It contains, in rigorous and meticulous detail, a collection of recipes of all the preparations that make up the pharmacopoeia of the bio-dynamic wine-grower and gardener. And that in itself is revolutionary, as these details have never been so clearly explained.

The author

Viticulturist and teacher, François Bouchet founded a consulting firm which has helped hundreds of wine estates in France and elsewhere in Europe convert to bio-dynamics. A wine-grower himself, Bouchet began by converting his own family estate in 1962; since then, his activities have been inseparable from the history of bio-dynamic wine-growing. He was an advisor at Demeter (the ecological association supporting Rudolf Steiner's bio-dynamic method) and helped create the Union of Bio-Dynamic Farmers. He passed away in December 2005.

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Titre : Bien choisir ses Graminées

Editeur : ARTEMIS

Thème principal : JARDINAGE

Poids : 320 g

Prix unitaire : 7.50 €

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Vous trouverez dans cet ouvrage 110 espèces de graminées parmi les plus faciles à trouver en jardineries , des informations essentielles pour les cultiver, les soigner et de nombreux conseils pour l’ utilisation de celles ci au jardin ou en bouquet.

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Titre : ABC des remèdes anciens, méconnus ou disparus

Editeur : GRANCHER

Thème principal : santé

Poids : 250 g

Prix unitaire : 15.00 €

Commentaires : cet ouvrage présente des remèdes anciens ou peu connus ayant traversé plusieurs générations, et dont l’utilité est encore souvent de mise aujourd’hui. L’auteur vous ouvre les armoires de l’homéopathe, de l’herboriste et de grand’mère pour y découvrir des « vieux » médicaments qui soulagent certains petits problèmes de santé.!

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Titre : Cuisiner Bio en famille

Editeur : JOUVENCE

Thème principal : Cuisine

Poids : 770 g

Prix unitaire : 16.50 €

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Elégant, poétique, ludique le nouvel ouvrage de l’auteur est un vrai régal, ses recettes pour petits gourmands et grands gourmets s’intègrent facilement dans les menus de la famille. Avec version simple pour petits et légèrement modifiée pour les grands. Sans oublier les espaces prévus pour les notes personnelles.

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Titre : Cuisine bio pour fruits de saison

Editeur : TERRE VIVANTE

Thème principal : Cuisine

Poids : 320 g

Prix unitaire : 16.00 €

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130 recettes salées et sucrées

Salade de figues à la feta et au basilic, tagine végétarien aux coings, rougets aux mirabelles, fondant au chocolat et cerises... Voici plus de 130 recettes originales, faciles à réaliser, goûteuses, ni trop grasses ni trop sucrées. Des recettes "plaisir" pour la vie de tous les jours comme pour les repas de fêtes, qui vous donneront l'envie d'accommoder les fruits à toutes les sauces.

Mais attention, pas n'importe quels fruits. Pour profiter au mieux de leurs vertus, Serge De Thaey recommande de les choisir bio, de saison, et n'ayant pas parcouru des milliers de kilomètres avant d'atterrir dans votre assiette. Il vous propose ainsi de redécouvrir les bienfaits de l'abricot, de la châtaigne, de la framboise et de vingt autres fruits cultivés sous nos latitudes. Pour chacun, il précise sont histoire, sa saisonnalité, ses meilleures varietés, ses qualités nutritives, son utilisation, son mode de conservation. 

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Titre : Créez vos cosmétiques Bio

Editeur : TERRE VIVANTE

Thème principal : Santé

Poids : 380 g

Prix unitaire : 23.00 €

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De véritables trésors de beauté se nichent dans votre cuisine: les huiles végétales, miel, yaourt, fruits de saison, légumes... Les fleurs et les simples du jardin constituent également des alliées fidèles de votre peau et de votre bien-être. Associez-leur la puissance des huiles essentielles, la polyvalence du gel d'aloès ou la douceur des argiles, et vous créerez pour vous et votre entourage des cosmétiques naturels et efficaces adaptés aux besoins de chacun.

Il suffit avant tout de choisir avec soin les ingrédients qui vous conviennent dans les sélections proposées et d'appliquer les principes de base exposés dans cet ouvrage. De nombreuses recettes, destinées aux soins du visage, des cheveux et du corps, vous y aideront.

Naturels, bio et économiques, vos cosmétiques maison préserveront votre santé sans nuire à l'environnement, et vous aurez le plaisir incomparable de pouvoir varier leur composition à l'infini en toute sécurité.

Sylvie Hamikian est expert en pharmaco-toxicologie. Son activité professionnelle l'a amenée à travailler notamment sur les actifs naturels. Elle pratique la cosmétique naturelle depuis une vingtaine d'années.

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Titre : Les soins naturels aux arbres

Editeur : DE TERRAN

Thème principal : Jardinage

Poids : 500 g

Prix unitaire : 18.00 €

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Nous l'attendions et il est là, le nouveau livre d'Eric Petiot...

En quelques années, Eric est devenu l'un des meilleurs vulgarisateurs français, en matière de préparations naturelles et de soins aux plantes par les plantes.

Chercheur indépendant, autodidacte convaincu et inlassable expérimentateur, il a été à la rencontre des plus grands arboristes pour parfaire ses connaissances sur le végétal.

Fort de cet enseignement, il a su tourner le dos aux dogmes de l'agrologie moderne, destructice de vie, pour nous proposer des alternatives biologiques crédibles.

Il nous présente ici un parcours agronomique complet qui, partant de la compréhension de la biologie de l'arbre, introduit les soins préventifs et éventuellement curatifs, pour des arbres sains et productifs, sans avor jamais recours à des pesticides chimiques ! 

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Titre : L'exil de Ferme-l'oeil

Editeur : DE TERRAN

Thème principal : Jeunesse

Poids : 470 g

Prix unitaire : 16.50 €

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Dernier titre paru dans la collection: Juste une petite histoire... avant d'aller dormir !

Une collection de contes naturalistes pour petits et grands, pour mieux connaître et aimer cette petite faune qui vit tout près de nous et donst on ignore trop souvent l'existence et les besoins... Pour plus de tolérance et une nouvelle cohabitation avec nos amis les animaux ! 

Pas toujours facile de trouver un lieu d'accueil quand on est migrant... Surtout quand une vilaine réputation de "maraud" ou de "brigand" vous colle à la peau !

C'est ce que va découvrir Ferme-l'oeil, le petit loir gris, à l'occasion de son premier exil hivernal. Heureusement les amis du verger de la Fontaine d'or veillent au grain et nous apprennent à mieux connaître ces voyageurs peu ordinaires, qui sont aussi des hibernants extraordinaires capables de vivre au ralenti pendant plus de six mois dans l'année ! 

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Titre : Les Roses aiment l'Ail

Editeur : AMBRE

Thème principal : Jardinage

Poids : 320 g

Prix unitaire : 18.80 €

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Le compagnonnage entre fleurs et légumes dans votre jardin

Une étrange relation s'établit entre les fleurs et les légumes. Les plantes amies poussent bien ensemble. Les plantes ennemies devraient être semées à des extrémités opposées du jardin.

Louise Riotte explore en profondeur cette relation dénommée culture par compagnonnage. Elle explique la manière dont certaines fleurs peuvent s'aider ou se nuire entre elles, et décrit des interactions similaires entre les légumes et les fleurs.

A la lecture de cet ouvrage, vous découvrirez de nombreuses révélations. Par exemple : L'ail combat la tâche noire, le pire ennemi de la rose. Le jus de poivron protège les plantes contre les virus. Le piment fort chasse les insectes. Les soucis repoussent les nématodes. Certaines fleurs attirent les insectes, d'autres les éloignent.

Le compagnonnage entre les fleurs et les légumes vous familiarisera avec des centaines de plantes à fleurs, et vous expliquera l'art de les cultiver et de leur choisir le meilleur emplacement. 

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Titre : Rénovation écologique

Editeur : ULMER

Thème principal : Habitat

Poids : 460 g

Prix unitaire : 19.90 €

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Les solutions pour économiser l'énergie et vivre plus sainement en respectant l'environnement

La rénovation écologique, c'est non seulement réaliser des travaux pour économiser l'énergie, mais aussi utiliser des matériaux sains pour améliorer son cadre de vie.

Vous trouverez dans ce livre les solutions pratiques pour rénover une maison ou un appartement, en utilisant des techniques et des matériaux respectueux de l'environnement, mais pas au détriment du confort.

Entre autres:  - Etablir un état des lieux  - Tirer parti de son orientation  - Isolation thermique  - Isolation phonique  - Changer les fenêtres  - Refaire le chauffage  - Créer une ventilation

Les avantages, mais aussi les inconvénients, de chacune des solutions sont présentés, ainsi que les éléments indispensables à prendre en compte, les aides financières possibles et un carnet d'adresses utiles. 

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Titre : Produire son électricité

Editeur : ULMER

Thème principal : Habitat

Poids : 460 g

Prix unitaire : 19.90 €

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Ce livre traite des techniques accessibles aux particuliers pour produire soi-même son électricité: énergie solaire en premier lieu, mais aussi petites éoliennes.

Après une introduction sur les principes généraux du photovoltaïque et de l'éolien, l'auteur présente l'éventail de ces solutions réalisables aujourd'hui chez soi, raccordées au réseau ou en sites isolés, intégrées ou non au bâti.

Une partie est également consacrée à la réalisation d'installations de faible puissance pour de petits "sites non raccordés" tels qu'un cabanon, un bateau de plaisance ou un camping-car.

Les avantages, mais aussi les limites de chacune des solutions sont présentés, ainsi que les techniques de mise en oeuvre, les aides financières possibles et un carnet d'adresses utiles. 

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Titre : 1000 Plantes aromatiques et médicinales

Editeur : TERRES EDITIONS

Thème principal : Botanique

Poids : 1820 g

Prix unitaire : 31.50 €

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Plantes aromatiques et médicinales de A à Z. Propriétés et usages.

Depuis la nuit des temps, les plantes aromatiques et médicinales fascinent les hommes. Aujourd'hui encore, leurs principes actifs sont des composants essentiels d'une grande partie de nos médicaments et produits de soin. Ceux qui font confiance aux pouvoirs de guérison de la nature sont de plus en plus nombreux et souhaitent approfondir leurs connaissances des plantes. Avec plus de 1000 illustrations en couleurs et des notices informatives sur chaque variété, cet ouvrage de référence dresse un panorama complet des plantes de toutes origines utilisées en Europe.

De l'aloès aux multiples vertus médicinales à la délicieuse cannelle, toutes les espèces les plus importantes, aussi bien que certaines plantes tombées dans l'oubli, sont présentées dans ce livre avec leurs différents usages. Les illustrations en couleurs mettent en valeur les caractéristiques de chaque plante, tandis que le classement alphabétique basé sur le nom scientifique latin permet de comparer directement les espèces apparentées. Des données détaillées sur chaque plante comme ses différentes appellations, son origine, sa taille, ses caractéristiques, ses propriétés et son usage, font de ce livre un guide indispensable sur le thème de la médecine naturelle et de la santé. 

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Titre : Transformer son jardin ou sa terrasse

Editeur : ULMER

Thème principal : jardinage

Poids : 790 g

Prix unitaire : 25.00 €

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Les auteurs analysent et créent fort de leurs conseils de pros pour des propriétaires de terrain qui n’ont pas forcément les idées, le temps ou les moyens de réaliser une transformation de leur jardin ou terrasse en espace où il fait bon vivre.

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Titre : Plantes médicinales, traditions et thérapeutique

Editeur : OUEST France

Thème principal : Santé

Poids : 1410 g

Prix unitaire : 30.00 €

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Cet ouvrage est l'aboutissement de 20 ans de recherche sur les plantes médicinales et les pharmacopées traditionnelles.

Les auteurs nous proposent un livre unique qui nous fait voyager dans l'histoire en retraçant le cheminement de la connaissance des plantes médicinales dans les différentes civilisations depuis plus de 2000 ans. Il classe les plantes selon leurs vertus médicinales: chacune est présentée à travers son usage traditionnel puis à travers les résultats thérapeutiques que la science leur a attribués. L'ensemble est enfin complété par un index et une posologie précise. 

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Titre : Boutd'Pomme et sauvageonnes

Editeur : DE TERRAN

Thème principal : Cuisine

Poids : 790 g

Prix unitaire : 25.00 €

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Une savoureuse histoire en provenance de l'imaginaire, de là où conte et réalité se mêlent si intimement. Boutd'Pomme et ses joyeux complices vous emmènent à la découverte des saveurs des plantes sauvages, tout en profitant d'un fil rouge à la fois banal et potentiellement si riche: la pomme...

Boutd'Pomme et sauvageonnes c'est le plaisir simple de concocter des petits plats dans lesquels authentique rime avec aromatique. Certes, les recettes de Bruno Delaunay sont des pistes que l'on saura d'abord tenté de suivre à la lettre; mais bien vite le lecteur comprendra le message de l'auteur:

"Sortez des sentiers battus, redécouvrez les richesses de la nature ainsi que le plaisir vrai de (re) cuisiner".

Bref, adoptez vite Boutd'Pomme et osez vos propres mariages avec les sauvageonnes, osez le mariage du conte et de la réalité... 

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Titre : Le livre vert de la cosmétique Bio

Editeur : COURRIER DU LIVRE

Thème principal : Santé

Poids : 650 g

Prix unitaire : 21.00 €

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Comment s'y retrouver ?

Sur fond de turbulence médiatique jetant la suspicion sur certains composants de nos cosmétiques, la cosmétique labellisée "bio" a récemment envahi l'univers esthétique, implusée par un besoin d'authenticité et surtout de sécurité. Souci de santé clairement affiché, geste écocitoyen ou simple désir d'être tendance, ce marché s'octroie une lisibilité et une légitimité à faire pâlir d'envie les ténors de la cosmétique classique.

Complet et édifiant, apportant un éclairage très contemporain sur la beauté bio, cet ouvrage vous permettra de mieux vous retrouver dans le dédale del'univers bio en vous révélant les rouages intimes, la composition des produits, le décryptage des étiquettes, mais aussi et surtout de découvrir la nouvelle offre de la cosmétique biologique, conjuguant le "biologiquement correct" à l'infiniment agréable.

Loin des produits inertes, ce sont des promesses beauté, séduction, plaisir dotées d'une grande créativité sensorielle, avec une approche holistique du bien-être dont se régalent tous les sens et qui nous poussent à chasser l'ordinaire pour mieux se délecter de l'exceptionnel. 

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Titre : Agriculture - Fondements spirituels de la méthode bio-dynamique

Editeur : E.A.R

Thème principal : Biodynamie

Poids : 390 g

Prix unitaire : 28.00 €

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"Rudolf Steiner part d'une agriculture totale. Pour lui, l'idéal est qu'une exploitation agricole forme un tout "organique" dont les parties sont accordées entre elles, en sorte que cette exploitation, autant que possible, vive de ses propres ressources et se développe en un organisme agricole individuel et clos." E. RIESE

"Le cultivateur matérialiste, lorsqu'il ne se contente pas d'une vie bornée, mais prend la peine de penser un peu... est en mesure de prévoir à peu près dans combien de décennies les produits agricoles seront tellement dégénérés qu'avant la fin de ce siècle, ils ne pourront plus servir à l'alimentation." RUDOLF STEINER 

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